Kurutulmuş meyveli çörekler - Yemeği
1. Önce tüm malzemeleri hazırlayın.Kurutulmuş meyvelerde en yaygın kuru üzüm, kızılcık ve ceviz kullanılır.Kurutulmuş meyveler ıslatılır ve su ile yıkanır.
2. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve elenmiş düşük toz
3. Süt tozu, şeker, tuz ve kabartma tozu ekleyin
4. Ellerinizle kavrayın ve küçük parçacıklar halinde ovalayın.
5. Son olarak yumurta sıvısını ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın
6. Meyveyi kurulayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu silin
7. Kuru üzüm ve cevizleri karıştırın ve kalan yumurta sıvısı fırçanın yüzeyinde kalır
8. Kurutulmuş meyveyi yeni karıştırılmış hamurun içine koyun.
9. Çok fazla yoğurmayın, sadece hamur haline getirin ve on dakika dinlendirin
10. 1,5 cm kalınlığında bir hamur haline getirin
11. Bir sıyırıcı ile sekiz eşit parçaya bölün
12. Fırın tepsisine koyun ve yumurta karışımını fırçalayın
13. 180 derece ısıtılmış fırına yaklaşık 20 dakika koyun.
14. Vay canına ... görünüm ve tadı birinci sınıf!
