Balkabağı Keki - Yemeği
1. Maya tozu 30 derecede hidratlanır
2. Daha sonra kullanmak için kabak dilimleme
3. Tencereye su ekleyin ve kabak dilimlerini ekleyin
4. Kapağı kapatın ve yüksek ateşte on dakika buharla
5. Buharda pişirilmiş kabak yemek çubukları ile delinebilir
6. Buharda pişirilmiş balkabağı ve şekeri leğene koyun
7. Ezmek için bir kaşık kullanın
8. Unu koyun
9. Kabartma tozu ekleyin
10. Mayalı suyu ekleyin
11. Su ekleyin ve bir kar tanesi şekli yapın
12. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve kanıtlayın
13. Hamur orijinalinin iki katı büyüklüğündedir
14. Tencereye su ekleyin ve pişmiş kabak eriştesini ekleyin.
15. Kapağı kapatın, kaynatın, orta ateşte değiştirin ve 20 dakika buharda pişirin, ocağı 3 dakika kapatın ve ardından kapağı açın.
16. Buharda pişmiş kabak keki
17. Hazırlanmış kabak kılı pastası
