Malzemeler
Domuz göbeği
1000 g
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, hafif soya sosu 50 gr, soya sosu 20 gr, tatlı erişte sosu, 20 gr yumuşak beyaz şeker, 20 gr, haşlanmış et paketi 1 paket
Et nasıl yapılır 1 Domuz göbeğini yıkayın
21-2 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin
3 Domuz göbek şeritlerini bir kaba koyun, 50 gram hafif soya sosu, 20 gram soya sosu, 20 gram tatlı şehriye sosu ve 20 gram yumuşak beyaz şekeri kabın içine dökün Baharat ve domuz eti iyice karıştırın ve buzdolabında marine edin 2- 4 saat
4 Bir güveç alın, soğanları ve zencefil dilimlerini tabana koyun ve marine edilmiş eti taze soğan ve zencefilin üzerine koyun.
5 Haşlanmış et paketini güveç içine koyun ve haşlanmış et paketini (Mandalina kabuğu, kuru zencefil, tarçın, yıldız anason, Çin biberi, Angelica dahurica, havlıcan, defne yaprağı, kimyon, amomum) koyun, hepsini almadım Paketlenmiş, bu yüzden kendim yaptım
6 Marine ederken baharat çorbasını ve suyu güveçte dökün.
7 Güveçin üzerini kapatın ve kaynatın
8 Kaynattıktan sonra tencerenin kapağını ıslak bir havluyla sarın ve 1 saat pişirin.
9 Güzel kokulu et güzel
10 Eti ve suyunu beyaz pirincin üzerine sıcakken dökün, çok lezzetli
-
- Ballı Yabanmersinli Muffin
-
- Süt haşlanmış muz
-
- Taro ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Taro dolgusu
-
- Domates ve Jambonlu Çırpılmış Yumurta
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Portakallı Domuz Kaburga
-
- Arpacık Yumurta
-
- Ananas sütü
-
- Tuzlu Balıklı Buharda Etli Kek
-
- Soslu Kızarmış Patlıcan
