Aksesuarlar Süt 40g Şeker 40g Tuz 1g Alüminyum içermeyen kabartma tozu 1.2g Tereyağı 20g Bal 30g
Ballı yabanmersinli kek nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri
2 pudra şekerli yumurta
3 Elektrikli çırpma teli ile tamamen çırpın
4 Sütü yumurta karışımına dökün ve iyice karıştırın
5 Düşük glütenli unu, tuzu ve alüminyum içermeyen kabartma tozunu süt ve yumurta sıvısına eleyin.
6 Eşit şekilde kesmek ve karıştırmak için bir spatula kullanın
7 Son olarak eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın,
8 Oda sıcaklığında 15 dakika bekletin
9 Bir kaşık dolusu hamur almak için bir kaşık kullanın ve yağsız ve susuz yapışmaz bir tavaya dökün
10 Ateşi açın ve yüzey kabarana ve tamamen katılaşana kadar küçük bir ateşle ısıtın.
11 Çöreği ters çevirin, eşit şekilde renkleninceye kadar yarım dakika ısıtmaya devam edin, ardından ocağı kapatın, yaban mersini yıkayın, kekin üzerine yayın ve son olarak istediğiniz gibi bal serpin
