patlıcan
250 g
Aksesuarlar Sarımsak, tuz, soya sosu, susam yağı, sirke, kişniş Sarımsaklı patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı suyla yıkayın 2 Patlıcanı düdüklü tencerede buharda pişirin 3 Düdüklü tencerenin üzerini kapatın ve 5 dakika buharda pişirin 4 doğranmış sarımsaklı kişniş 5 Kesilmiş malzemeleri bir kaseye koyun 6 Soya sosunu, susam yağını ve sirkeyi bir kaseye dökün ve iyice karıştırın 7 Patlıcan buğulandığında tabağa koyun ve bir süre soğumasını bekleyin. 8 Patlıcanı kesin ve tabağa koyun 9 Hazırlanan malzemeleri patlıcanın üzerine dökün 10 Patlıcanı masaya servis edin