ıspanak
300 gram
Aksesuarlar 1 küçük avuç deniz pirinci erişte, uygun sarımsak, 5 çok taze, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı eski sirke, orta şeker, 1/3 çay kaşığı, susam yağı Sarımsak ve deniz pirinci ıspanakla nasıl karıştırılır 1 Yeterli miktarda erişte, kaynar suda pişirin, soğuk suyu süzün ve bir kenara koyun 2 Ispanak, kaynar suda biraz tuzla haşlayın, suyunu süzün ve bir kenara koyun 3 deniz pirinci, yumuşatmak, süzmek ve bir kenara koymak için ılık suda bekletin 4 Sarımsak, çok ince kıyılmış 5 Çok taze aroma, istiridye sosu, eski sirke, susam yağı, biraz şeker ekleyip iyice karıştırın (şeker tazeliğini artırmak için eklenir, çok değil, sebzenin tadı tatlıysa güzel olmaz) 6 Erişte, ıspanak ve deniz pirincini bir karıştırma kabına koyun, baharatları dökün, 7 İyice karıştırın ve bir tabağa koyun.