un
100 gram
Aksesuarlar: 1 yumurta, 2 domates, sıvı yağ, şeker, tuz, tuz Yumurtalı erişte nasıl yapılır 1 Havzaya uygun miktarda yağ ve tuz ekleyin 2 Çırpılmış yumurta ekleyin 3 bir bardak un ekleyin 4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve hamurun kabarması için 20 dakika bekletin. 5 Hamuru üçe bölün 6 Yüzeye biraz un serpin ve ezin 7 Pürüzsüz bir yüzeye bastırmak için bir erişte makinesi kullanın 8 Erişte hazırlamak için biraz un serpin 9 Erişteleri en iyi ekipmanla bastırın 10 Erişte çıktı 11 Çıkan eriştelere yapışmasını önlemek için un serpilir 12 Preslenmiş erişte 13 Bir tencereye su ekleyin, kaynatın, yağ ve tuz ekleyin 14 Erişteleri yere koyun 15 Nehri aşırı soğutmak için bir havuz soğuk kaynamış su hazırlayın 16 Erişteleri topla 17 Soğuk ve mutlu olun 18 Kepçe alıp susam yağı, istiridye sosu ilave edin, bu gerekli değildir. 19 Domatesleri kaynar suda soyun ve granüller halinde kesin 20 çırpılmış yumurta ve topla 21 Tencereye domates dökün, tuz ve şeker ekleyin ve son olarak kızarmış yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın 22 Erişteleri bir tabağa koyun ve domates yumurtalarını ekleyin Bir tabak yumurtalı erişte hazır!