Eski tofu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, balık yumurtası sosu, istiridye sosu, yeşil soğan, kırmızı biber Taş kapta balık yumurtası ile tofu nasıl yapılır 1 eski tofu, balık yumurtası sosu, istiridye sosu, yeşil soğan, kırmızı biber 2 Tofuyu benzer boyutta parçalara kesmek için bir bıçak kullanın 3 adet doğranmış yeşil soğan ve kırmızı biber 4 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan ve kırmızı biberleri ekleyip soteleyin 5 Tofu küpleri ve bir kaşık istiridye sosu ekleyin 6 Tofuyu hafifçe rengi solana kadar kızartın 7 Taş tencereyi kısık ateşte haşlayın, balık yumurtası sosunu ekleyin 8 İki kase su ekleyin ve sosu karıştırın 9 Kızartılmış tofuyu taş tencerede balık yumurtası çorbasına yayın 10 Orta-düşük ısı soslu tofu kaynatın Beş dakika kaynattıktan sonra ocağı kapatın.