Malzemeler
Büyük baget
1 parça
dolmalık biber
50 gram
Brokoli
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, 4 gr, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, soya sosu, 1 yemek kaşığı, istiridye sosu, 2 yemek kaşığı, kaya şekeri, 1 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, yeşil soğan, 10 gr, zencefil, 5 gr, karabiber, 2 gr, toz biber, 3 gr
Pilavla teriyaki tavuk budu nasıl pişirilir 1 Renkli biberleri hazırlayın ve parçalara ayırın.
2 Brokoliyi küçük çiçeklere ayırın.
3 Tencereye alt yağı koyun ve arpacık soğanlarını soteleyin.
4 Brokoli ve renkli biberi yüksek ateşte karıştırarak rengini değiştirin, tuz ekleyin ve servis yapın.
5 Tavuk bacaklarını temizleyin.
6 Kemikleri çıkarın. Tavuk derisinde küçük delikler açmak için çatal kullanın.
7 Tavuğu suyla kurutun, üzerine biraz toz biber, tuz ve karabiber serpin, iki kez alın ve 2 saat marine edin.
8 Tavayı zencefille silin, marine edilmiş tavuğu tavuk derisi aşağı bakacak şekilde ekleyin. Tavuk derisi altın olana kadar orta-kısık ateşte kızartın.
9 Sonra ters çevirin ve yüzeyi altın olana kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
10 Sosu ayarlayın, 2 gram tuz, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, uygun miktarda kaya şekeri, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı.
11 Başka bir tencerede alttaki yağı bırakın ve frenk soğanı ve zencefili soteleyin.
12 Sonra sosu dökün.
13 Sos kaynarken kızarmış tavuk butlarını tavaya koyun. Birkaç kez çevirin ve sosa batırın. Tavayı birkaç dakika kapatın ve suyunu toplayın.
14 Buharda pişirilmiş pirinci bir tabağa koyun, daha önce kızartılmış sebzeleri üstüne koyun ve ardından tavuk ve teriyaki sos ekleyin.
-
- Cordyceps Çiçek Hindistan Cevizi Yağsız Et
-
- Çıtır Pirinç Matcha
-
- Kore usulü soğuk erişte
-
- Yam fasulyesi haşlanmış pirinç lapası
-
- Şeftali çiçeği pastası
-
- Lahana turşusu balık saksısı
-
- Soya fıstık soya sütü
-
- Kefal frenk soğanı ile
-
- Sıcak erişte pırasa kutusu
-
- Krizantem Beyin Yumurta Çorbası
-
- Dana Tendon Topları ve Mantarlı Marul Çorbası
-
- Soya soslu karides
