Kızarmış köfte - Yemeği
"Köfte ve çörek yapmaktan çok daha kolay ama tadı hiç de fena değil!" Malzemeler
- un Doğru miktar
- Domuz eti dolgusu 2. adıma bakın
- sıvı yağ Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Erişteleri kaynar su ile haşlayın, biraz su ekleyin, kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın, biraz soğuduktan sonra hamur haline getirin, sigorta folyosu ile örtün veya 15 dakikadan fazla uyanmak için kapalı bir kaba koyun
-
1 yumurta, 2 yemek kaşığı pişmiş yağ, 1 yemek kaşığı yağ tüketimi, 1/2 yemek kaşığı susam yağı, 2300 gram et dolgusu, uygun miktarda tuz, biraz zencefil, biraz beş baharat tozu ve uygun miktarda yeşil soğan ekleyin
-
3 Uyanık erişteleri uzun şeritler halinde yuvarlayın, ardından küçük parçalar halinde kesin
-
4 Börek sarmalayıcılarına yuvarlayın
-
5 Eti koyun, hamur kabuğunu ikiye katlayın ve kenarlarını sıkıştırın
-
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ ısındıktan sonra tencere etiketlerini ekleyin ve yavaşça kızartın
-
Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
-
8 Güzel kokulu ve gevrek!
İpuçları
Genel olarak konuşursak, erişte ve dolguların hacmi yaklaşık olarak aynıdır. Yaz Kokulu Şeftali Baharatı
Sonraki
