Fener karidesi - Yemeği
"[Fener karidesi], bitmiş yemeğin şekline göre adlandırılır. Ana malzeme karides ve tofu birlikte buharda pişirilir. Tadı lezzetli ve şekli göze çarpan güzel bir bayramdır. Konuk lezzetleri. " Malzemeler
- karides 10
- soya peyniri 100 gram
- havuç 1 parça
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- et suyu Doğru miktar
- MSG bir miktar
- Su nişastası Doğru miktar
- Arpacık soğanı bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana ve yardımcı maddeler: karides, soya peyniri, havuç.
-
2 Karides kafasını çıkarın, soyun, karides ipliğini çıkarın ve yıkayın.
-
3 Biraz tuz ve pişirme şarabı ekleyin ve 10 dakika marine edin.
-
4 Tofu, tuz ve doğranmış yeşil soğanı iyice karıştırın.
-
5 Ezdikten sonra bir top haline getirin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
-
6 Marine edilmiş karideslerin kaburgalarını kesin.
-
7 Bir tencerede suyu kaynatın, karidesleri ekleyin ve haşlayın.
-
8 Renk bozulması çıkarılabilir.
-
9 Beyazlatılmış karidesleri tofu topunun üzerine koyun.
-
10 Fenerin prototipini havuçla süsleyin.
-
11 Fener kulakları yapmak için havuç parçalarını kullanın.
-
Suyu 12 tencerede kaynatın, 5 dakika buharlı tencereye koyun ve tencereden çıkarın.
-
13. Berrak çorbayı tencereye koyun, tadı artırmak için tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, gorgonu koyulaştırmak için su nişastasını dökün.
-
14 Jelatinleştirilmiş gorgon suyunu tabağa dökün ve servis yapın. Servis yapın ve tadını çıkarın.
İpuçları
1. Karides tendonlarını kestiğinizden emin olun, aksi takdirde oluşturulması kolay olmaz. 2. Tofu yerine patates püresi, köfte vb. De kullanabilirsiniz. Tavada kızartılmış lahana
önceki
