"Halaba suyu fasulyeleri pişirmek için kullanılır ve kalan halaba birlikte pişirilir. Çok hoş kokuludur." Malzemeler
Keçiboynuzu 400 g
Haraba Eti 1 küçük tabak
Aksesuarlar
sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Beş baharat tozu Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Tuzlu Damak zevki
Güveç Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Yağlı fasulye ile kavrulmuş halaba eti, yağlı fasulyelerin köklerini ve kuyruklarını çıkarın, yıkayın ve nemi kontrol edin.
2 Halaba etini hazırlayın.
3 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, beş baharatlı toz ve yeşil soğan zencefili sote edin, yağlı fasulyeleri ekleyin ve fasulyeler yumuşayıncaya ve tamamen yeşil olana kadar karıştırın.
4 Eski halaba çorbasını ve kemiği çıkarılan etin bir kısmını ekleyin, kaynatın, kısık ateşte pişirin, aslında etsiz çok güzel kokulu.