1. Çırpılmış yumurtaları dolguyla karıştırın, pırasayı biraz yağla ve susuz karıştırın, hamuru açın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
2. Hamur ince olmalı, dolgusu büyük olmalı, buğday başakları olacak şekilde yoğrulmalı ve basık
3. Tavanın altını fırçalayın, kutuya koyun ve kısık ateşte eşit şekilde pişirin
4. Tencere ve tabaktan