Orleans Tavuklu Pizza - Yemeği
1. Tüm ekmek ham maddelerini ekmek makinesine koyun ve genişletme aşamasına kadar yoğurun ve fermantasyon için kapağı kapatın!
2. Fermantasyonun 2,5 katı büyüklüğünde fermantasyon tamamlandı, bir ekmek makinesi kullanarak birkaç kez yoğurun ve çıkarın!
3. Hamuru eşit şekilde yoğurun ve havalandırın, aynı büyüklükte üç küçük hamur halinde bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin!
4. Tavuk göğsünü dilimleyin ve Orleans turşusunda çeyrek saat boyunca marine edin!
5. Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, kızartma yağı ekleyin ve tavuğu kızartın!
6. Tavuğu karıştırarak kızartın ve daha sonra kullanmak üzere servis edin!
7. Gevşek hamuru pizza tavası büyüklüğünde açın ve biraz yapmak için çatal kullanın Benimki 9 inçlik bir pizza tavasıdır!
8. Oda sıcaklığını ısıtmak için peyniri önceden çıkarın!
9. Pizza sosunu koyun, daha fazla peynir koymak isterseniz daha fazla peynir koyun!
10. Tavuğu içine koyun ve düzenleyin!
11. Yüzey peynirle dolu!
12. Fırını önceden 180 derece ısıtın ve alt tabakayı 20 dakika 180 derecede pişirin!
13. Bitmiş resim olan sıcak yüzeyde salata sosu pişirin ve sıkın!
