Düşük glütenli un
200 g
Tuzsuz tereyağı
130 g
Toz şeker
65 g
Pudra şekeri
35 g
Aksesuar 1 yumurta Kurabiye nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın 2 yumurta dövülmüş ve bir kenara konulmuş 3 Düşük glütenli unu eleyin 4 Tereyağı yumuşatmak için küçük parçalar halinde kesin 5 Pudra şekeri ve pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın 6 Tereyağı beyaz olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın 7 Yumurta ve tereyağı her seferinde tamamen kaynaştığında tüm yumurta sıvısını 3 kez ekleyin ve ardından bir dahaki sefere ekleyin. 8 Düşük glütenli un koyun, un ve tereyağını kauçuk bir spatula ile un tamamen nemli olana ve beyaz un görünmeyene kadar karıştırın. 9 Kasımpatı ağzını sıkma torbasına koyun ve hamurun içine koyun. 10 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın ve kalıbı çıkarın 11 Fırında ısıtın, 190 derecede 2 dakika ön ısıtma yapın, fırın tepsisine koyun ve 20 dakika pişirin 12 Fırından çıktıktan sonra, soğuması için soğutma rafına koyun.