nehir salyangozu
1 kase
Perilla
Birkaç parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 tutam zencefil, kuru kırmızı biber, 1 tutam, doğranmış kırmızı biber, 1 çay kaşığı Salyangoz perilla ile nasıl kızartılır 1 Perillayı yıkayın, süzün ve hazırlayın 2 Çeşitli malzemelerin hazırlanması 3 dilimlenmiş yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber 4 Tencereyi yağsız ısıtın, salyangozları koyun ve karıştırarak kızartın ve suyu kızartın. 5 Kızarmış salyangozların bir tarafını çekin ve yağ 6 Zencefili ısıtın, kokusu için kızartın, salyangozla karıştırın ve birkaç kez karıştırın 7 Perilla ekleyin 8 Birkaç kez karıştırın 9 Kuru biberler ekleyin 10 Doğranmış biberleri ekleyin 11 Tuz serpin 12 Eşit tat verene kadar kızartın