Yabani havuz sazan
1 parça
nehir salyangozu
Yarım kase
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, soya sosu, sirke, baharatlı biber, şeker, yeşil soğan, yemeklik şarap Yabani turp sazanlarını buğulama yöntemi 1 Canlı balıkları öldürün ve yıkayın ve salyangozun kuyruğunu yıkayın! 2 Koku oluşturmak için taze soğanları ve zencefili soğuk yağla sıcak bir tavada karıştırın! 3 Balıkları ekleyin ve her iki tarafı sararana kadar karıştırın ve salyangozları koyun! 4 Serpme ve soya sosu ekleyin! 5 Aromayı güçlendirmek için bir kaşık sirke ekleyin ve ardından bir kaşık esmer şeker ekleyin! 6 Bir kase kaynar su ekleyin, biraz tuz ekleyin ve çorba koyulaşana kadar pişirin! Baharatlı seviyorsanız biraz baharatlı koyabilirsiniz! Potun dışında!