Malzemeler
hamur tatlısı
600 g
kabak
500 g
domuz eti
300 gram
Aksesuarlar 10 gr zencefil, frenk soğanı 5 gr soya sosu, 2 kaşık, 1 yemek kaşığı şarap
Kabaklı köfte nasıl yapılır 1 Kıyılmış zencefil, doğranmış yeşil soğan, hafif soya sosu, pişirme şarabı ve yeterli tuzu domuz etine ekleyin, iyice karıştırın ve iyice çırpın. Daha sonra kabaktan biraz meyve suyu ekledim.
2 Kabağı yıkayın ve kesin. Sanırım bu şekilde kesilen tel daha kısa olmalı.
3 Suyu sıkın, yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Kıyılmış domuz etini ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Bir hamur tatlısı sargısı alın ve biraz dolgu koyun.
6 Önce ortadan kıstırın.
7 Sağ işaret parmağınızı kullanarak, sağ taraftaki hamur ambalajını ortaya doğru itin.
8 Geri ittikten sonra önündeki kenara doğru sıkıca sıkıştırın.
9 Ardından ön tarafı arkaya doğru çekin ve sıkıca sıkıştırın.
10 Hamur hamurunun sol tarafını da aynı şekilde yoğurun. Merkeze bastırmak için sol işaret parmağınızı kullanın.
11 Geri ittikten sonra hamur tatlısının kenarlarını işaret parmağınız ve başparmağınızla sıkıştırın.
12 Sonra ön tarafı önünüzde sıkıştırın.
13 Ardından kenarı tekrar sıkın, aynısı kıvrıktır.
14 Köfte tek tek yapılır.
15 Suyu kaynatın ve uygun miktarda rafine tuz ekleyin. Köfte koyun. Spatula, tencerenin kenarından itilir. Yapışmayı önleyin. Kaynattıktan sonra biraz soğuk su ekleyin, kaynatın, ardından soğuk su ekleyin, 3 veya 4 kez tekrarlayın.
16 Hamur kabuğu kabarana kadar pişirin.
-
- Kızılcık Karamelli Muffin
-
- Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası # Çok Etkili Hemşirelik Kazanmak İçin Bir Hareket #
-
- Melaleuca tostu
-
- Ördek kek
-
- Tam Buğday Hokkaido Tostu
-
- Tavada kızarmış morina
-
- Sarımsaklı Brokoli
-
- Şifon kek
-
- Peynirli Haşlanmış Yumurta
-
- Chixiang Melaleuca Crisp
-
- Tek tıkla beyaz ekmek
-
- Tavuk Şenlikli Yumurta Çorbası
