Kore mutfağı-Kore miso çorbası - Yemeği
Kışın pilavlı bir ısırık miso çorbası içmek çok mutlu! kabak Yarım sığır eti Yumruk Patates 1 büyük Fasulye filizi 2 Pirinç suyunu yıka 4 kase kullandım soğan Yarım Korece miso 3 küçük kaşık tercihinize göre daha sonra ekleyebilirsiniz Kore biber sosu 2 küçük yemek kaşığı Altmışıncı 3 parça, uygun şekilde ekleyin Sarımsak 3 yaprak, doğranmış Enoki mantarı Bilek çok kalın
Malzemeler doğranır ve altmışıncı parça haşlanarak önce kabuğu açıp durulanır.
Kore soslarını hazırlayın: soya fasulyesi ezmesi ve acı biber ezmesi
Biraz yağlı dana eti ve soğanı yarı pişene kadar soteleyin
Pirinç suyunu yıkamaya hazır 4 kase pirinç suyu kullandım, 2 kaşık acı biber sosu, 3 kaşık soya fasulyesi ezmesi ekledim, iyice karıştırın ve kaynatın.
Put-patates, fasulye filizi
Tekrar kaynatın ve koyun-kabak enoki mantarı
Yeniden kaynattıktan sonra kızarmış dana soğanı koyun.
Son olarak, beyazlatılmış çiçek böceğini koyun ve eşit şekilde karıştırın.Tofu varsa bu aşamada koyun.
Son olarak, doğranmış sarımsağı ekleyin, 1 dakika pişirin ve tamamlamak için ocağı kapatın.
