Misket Limonlu ve Kırmızı Şaraplı Morina Balığı - Yemeği
Gümüş Morina kırmızı şarap Kuşkonmaz zeytin yağı tuz karabiber tozu soya sosu Limon
Morinayı durulayın ve tabağa koyun
Balık parçalarını temiz bir mutfak bezi veya mutfak kağıdı ile kurulayın.
Balığın her iki tarafını da silmek için biraz tuz ekleyin
Bir kaşık kırmızı şarabı dökün ve elle ovalayın.
Biraz karabiber ekleyin ve birkaç damla limon suyu sıkın
Bir kaşık soya sosu ekleyin
Baharatı ellerinizle eşit olarak yayın ve 20 dakika marine edin
Sıcak tavaya doğru miktarda zeytinyağı dökün.
Morina ekleyin ve orta ateşte iki tarafı hafif sarı olana kadar kızartın.
Yüzeye hafif soya sosu serpin, ardından suyu toplamak için biraz kırmızı şarap dökün ve servis yapın
Tavayı yeniden başlatın, zeytinyağı ekleyin ve kuşkonmazı kızartın
Garnitür olarak tabağa biraz karabiber serpin
