Kızılcık Kurabiyeleri - Yemeği
Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, ardından şeker eklenir ve tereyağı beyaz ve yumuşayana kadar çırpma teli ile çırpılır.
Yumurta sıvısını 3-4 kez çırpın ve yumurtaları ekleyin, yumurta sıvısı ve tereyağı kaynaşana kadar her seferinde kuvvetli bir şekilde karıştırın ve bir dahaki sefere yumurta sıvısı eklenene kadar ekleyin.
Düşük glütenli unu eleyin ve ekleyin, ardından doğranmış kurutulmuş yaban mersini ekleyin, saf süt ekleyin ve ardından kuru toz kalmayıncaya kadar kuvvetli bir şekilde karıştırmak için orijinalin gücünü kullanın.
Plastik sargıya sarın, şeklini ayarlamak için uzun şeridi kalıbın içinde sıkın, ardından buzdolabına bir saat koyun (kolay kesim için) Buzdolabından çıkarın, 0,5 cm kalınlığında kareler halinde kesin, pişirme kağıdını fırın tepsisine yayın ve kurabiyeleri tepsiye yayın!
Fırını 160 ° 'de önceden ısıtın, 5 dakika önceden ısıtın, ardından fırın tepsisini fırına koyun ve 20-25 dakika pişirin ve yüzey altın renginde ve bitirdiniz
