Mantar, biber, havuç, şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun.
Bonfile rendelenip bir kenara koyun + 1 kaşık pişirme şarabı, 1 yumurta akı, 1 kaşık nişasta 10 dakika marine edin,
Yeşil soğan zencefil sarımsak parçalara ayrılmış
Bir kase alın ve bir kaşık şeker koyun
2 yemek kaşığı sirke
İki kaşık hafif soya sosu veya soya sosu
Bir kaşık tuz
Bir kaşık yemek şarabı
Bir kaşık nişasta ve bir kaşık su ile nişastayı karıştırın, bir kaseye dökün, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Karıştırdıktan sonra böyle düşer
Yağ ısındıktan sonra soğan, zencefil ve sarımsağı kavurun
Beyaz olana kadar rendelenmiş domuz eti karıştırın
Havuç, biber, mantar parçalarını dökün
İki kaşık Pixian fasulyesi ezmesi koyun ve kızartın
Önceden ayarlanmış suyunu dökün ve kızartmaya devam edin.
Et çok yumuşak ve lezzetli, bir kase pilav ile