Ev Yapımı Çikolatalı Kurabiye ~ Sıfır Zorluk Küçük Beyaz Kurabiye - Yemeği
Mikrodalgada en düşük güçte iki dakika tereyağı ısıtın (hamur nedeniyle yüksek sıcaklık kullanılmaz) Tüm şeker ve tuzu karışıma dökün ve iyice karıştırın, daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
Tereyağı vücut sıcaklığınızla aynı sıcaklıkta olduğunda yumurta sıvısını dökün ve iyice karıştırın. (Tereyağının sıcaklığı vücut sıcaklığından yüksek olmamalıdır)
Tüm unu (düşük glütenli un, kakao tozu, kabartma tozu) tereyağına eleyin
Eşit şekilde karıştırın, çikolata çekirdeklerini ekleyin (glüteni önlemek için fazla karıştırmayın) ve bir saat buzdolabında bekletin, aksi takdirde hamur çok yumuşak olacak ve hamur oluşturmayacaktır. Fırını önceden 190 dereceye ısıtın.
2 cm çapında bir küre şeklinde yoğurun ve düzgünce fırına yerleştirin (4 ~ 5 cm aralık önerilir) Özel olarak bastırmanıza gerek yoktur, ısıtıldığında düz olacaktır.
Önceden ısıtılmış fırına koyun, 190 derece, orta seviyede, 9 dakika (esas olarak hangi marka fırın olduğunuza bağlı olarak, her fırın zamanı farklıdır) yukarı ve aşağı ateşleyin ve sonra dışarı çıkın! Lezzetli kurabiyeler hazır! İşte tadım zamanı!
