Malzemeler
un
400 g
Erişte
100 gram
Aksesuarlar: Hamur dolgusu, pancar kafası, püre, kaynamış su
Buharda erikli köfte nasıl yapılır 1 Erişte ve unu hazırlayın.
2 Hamuru hamur haline getirmek için kaynar su kullanın.
3 Unun içine uygun miktarda pancar püresi dökün.
4 Unun yarısını haşlamak için kaynar su kullanın, ardından erişteleri unun diğer yarısı ve pancar püresi ile karıştırarak bir hamur haline getirin ve yaklaşık 30 dakika bekletin.
5 Dolgular önceden karıştırılır; kereviz, domuz eti ve karides.
6 Ha'nın hamuru hareketsiz dursun ve bir iksir yapsın. Bu ajan yuvarlatılmalı ve deri yuvarlatılmalıdır.
7 Deniz hamurunun üzerine beş boynuz katlayın.
8 Sonra ters çevirin ve dolguyu koyun.
9 Beş köşeyi birbirine doğru sıkıştırın ve pastayı iyice sıkın.
10 Sonra katladığınız beş köşeyi çevirin ve erik çiçeği gibi görünecektir.
11 Ercik yapın: Ağ süzgeci kullanın, küçük bir parça hamur koyun ve ellerinizle düz olarak bükün.
12 Tersine, ağ sızarsa, bükülmüş erişte görünecektir.
13 Erişteleri ağ giderine karşı kesmek için bir bıçak kullanın.
14 Buharda pişirilmiş erikli köftelerin ortasına koyun, ercik erkek olsun.
15 Bütün erik çiçekleri çok güzeldir, ancak maalesef renk değiştirmiş ve istenen etkiyi sağlamamıştır.
-
- Molar Kek
-
- Acılı Rendelenmiş Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Kurutulmuş tofu ve karidesli edamame kızarmış domuz eti
-
- Bal fasulyesi salçalı rulo ekmek
-
- [Baicui Happy Baking] Susamlı Kurabiye
-
- Izgara yam tavuk kanatları
-
- Buharda pişmiş yumurta
-
- Karides ve Havuçlu Rulo
-
- Domates soslu patates topları
-
- Bambu Çekirdeği Tavuk Çorbası
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Siyah Okara Bisküvi
