g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz pirzolası domuz burger - Yemeği

Malzemeler

Yağsız domuz eti

450 g

domates

1 parça

soğan

1 parça

Hamburger

Peynir

5 dilim

sosis

5 dilim

marul

5 dilim

Aksesuar 1 adet yumurta salata sosu uygun miktarda karabiber

Domuz Pirzola Domuz Hamburger 1 Tüm malzemeleri hazırlayın Orta boy soğan yaklaşık aynı büyüklükte ve domates biraz daha büyük olabilir ve ekmek hamurunun boyutu referans içindir Kullandığım sosis bu tür yuvarlak dilim. Bunun yerine pastırma ve diğerlerini kullanın, ancak bu tür yuvarlak şekil daha güzel

2 Soğanı ikiye bölün, sarımsakları birlikte doğrayın ve eti doğrayın Blender kullanıyorsanız çok ince dövmemeniz tavsiye edilir.Eti yıkadıktan sonra nemi kontrol etmelisiniz.

3 Bir tencerede yağı ısıtın ve doğranmış soğan ve sarımsak eklemek için orta-düşük ateşte çevirin

4 Sonra karabiber ve tuzu karıştırın, soğanı yumuşayana kadar soteleyin ve servis edin

5 Kızartılmış soğanı et kasesine ekleyin, soğanda çok fazla yağ varsa yağı boşaltmak için en iyisi kaşık kullanmaktır

6 Sonra yumurtaları çırpın, tuz, karabiber ve yarım kaşık yemek şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve tek yöne doğru çırpmak için yemek çubukları kullanın.Etler dövüldükten sonra birbirine yapışacak ve kolayca dağılmayacak, büyük bir tane bulmak en iyisidir. Çalışmak için küçük bir kase, hala biraz küçük var

7 Et dövüldükten sonra, bir kaşık yardımıyla avucun içine doğru kazın ve uygun büyüklükte bir daireye bastırın.Boyut, kendi yaptığınız hamburger embriyosuna göre belirlenir.

8 Bitmiş köfteleri yağlanmış kağıdın üzerine koyun, yağlanmış kağıdı kesmek için makas kullanın ve köfteleri ayrı bir yağlanmış kağıda koyun, böylece kızartma sırasında çalıştırması kolay olsun

9 Tavadaki yağ sıcakken orta ve kısık ateşe döndürün, köfteleri ekleyin, yavaşça aşağı doğru bastırın ve pişince ters çevirin, acele etmeyin, aksi takdirde kolayca kırılır. Çok yanmış kızarmış

10 Kızarttıktan sonra tabağa koyun ve bir kenara koyun

11 Soğan ve sosisin diğer yarısını da aynı şekilde kızartın, soğan iyice pişer ve hafif yanmış bir görünüm görene kadar sosis kızartılır.

12 Marulu yıkayıp bir kenara koyun, domatesleri daha sonra kullanmak üzere dilimleyin, dilim kalınlığı yaklaşık 0,5 cm'dir.

13 Hamburger embriyosunu çıkarın ve alttan yaklaşık bir santimetre kadar kesin ve ikiye bölün.

14 Tavaya biraz yağ dökün ve hamburger embriyosunun kesilmiş noodle'larını biraz kızartın, az yağ eklenir ve yanması kolaydır.Bir süre kızartabilirsiniz.Bu adımda fırında da birkaç dakika pişirebilirsiniz. Bir hamburgerin üstü ve altı birlikte kızartılır, bu alt ve üstünün aynı hamburger olmasını sağlar, eğer karıştırılırsa kombinasyon çirkin olur.

15 Her şey yapıldı, hamburgeri birleştirmeye başlayalım

16 Hamburgerin üstüne ve altına bir kat salata sosu sürün

17 Sonra kızarmış soğanı ve köfteleri koyun.

18 Köftelerin üzerine peynir dilimlerini, sosisleri, domatesleri ve marulları aşağıdan yukarıya doğru sıralayın, en iyisi üst burgeri salata sosu ile kaplamaktır.