Aksesuarlar Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı tuz 1 çay kaşığı yumurta 1 saf süt 1 su bardağı şeker 1/3 su bardağı maya tozu 1/2 çay kaşığı
Siyah pirinçli çörek nasıl yapılır 1 Siyah pirinç eriştesinin yarısını (yaklaşık 100 gram siyah pirinç eriştesi ve yaklaşık 200 gram yüksek un) toplam maya tozuna ekleyin.
2 Tüm malzemelerin yarısını ekleyin, karıştırın ve karıştırın, pürüzsüz olana kadar tekrar tekrar yoğurun, kenara koyun ve yaklaşık 50 dakika erişteleri kapatın.
3 Siyah pirinç eriştesi uyanırken, beyaz erişteleri (200 gram yüksek un) ekmek makinesine koyun, ardından tüm malzemelerin diğer yarısını ekleyin, yoğurma işlevini etkinleştirin ve erişteleri film çıkana kadar yaklaşık 40 dakika yoğurun.
4 Ardından yoğrulmuş beyaz hamuru yaklaşık 7-8 mm kalınlığında yuvarlak bir kek halinde kurutmak için bir oklava kullanın.
5 Siyah hamuru aynı büyüklükte turtaya yapın.
6 Sonra iki keki siyah tarafı üstte ve beyaz tarafı altta olacak şekilde istifleyin.
7 Pastayı bir taraftan yuvarlayın. Bir uca tekrar bastığınızda, diğer ucu bir iplik oluşturmak için sürekli olarak bir yönde hareket eder.
8 Üst iyi eriştenin iki ucunu bir araya getirin.
9 Tekrar vidalayın.
10 Son olarak, güçlü hamuru ekmek makinesine koyun.
11 Ardından fermantasyon fonksiyonunu seçin Hamur iki katına çıktığında pişirme fonksiyonunu başlatın ve 50 dakika pişirin.
