tatlı patates
100 gram
Aksesuarlar: yağ, un, 70 gr, nişasta, 70 gr, yumurta, 1 sarımsak, şeker, pirinç sirkesi, domates sosu Tatlı ve ekşi "fileto" yöntemi 1 Tatlı patatesi uzun şeritler halinde kesin. 2 Hafifçe yumuşatmak için bir mikrodalga fırına iki dakika orta-yüksek ateşte koyun. 3 Sarımsakları kıyılmış parçalar halinde kesin. 4 Sos yapmak için bir kaseye iki çay kaşığı pirinç sirkesi, iki çay kaşığı şeker, üç çay kaşığı domates sosu ve üç çay kaşığı su koyun. 5 Bir kaseye un ve nişastayı koyun, bir yumurtayı çırpın ve daha kalın bir hamur yapmak için az miktarda su ekleyin. 6 Tencereye biraz daha yağ koyun,% 60-70 sıcakken tatlı patates dilimlerini hamurun içine koyun ve yağa koyun, orta ateşte kızarana kadar kızartın ve çıkarın. 7 Tencerede biraz yağ bırakın, sarımsağı tencereye koyun ve güzel kokana kadar kızartın. 8 Karışık sosu tencereye dökün ve kaynatın. 9 Derin yağda kızartılmış tatlı patates kızartmalarını ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve bir tabağa koyun.