Sarımsak
300 gram
Toprak yumurtaları
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, beş baharat tozu Sarımsak yosunu ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: sarımsak yosunu ve yerli yumurta 2 Sarımsak yosununun yapraklarını çıkarın ve dilimler halinde kesin 3 İki yumurta hazırlayın, çırpın 4 Yumurtaya uygun miktarda tuz ekleyin ve karıştırın 5 Tavayı alın, yağ sıcak, çırpılmış yumurtaları ekleyin 6 Yumurtalar hazırlandığında servis edilebilir 7 Alt yağı tencerede bırakın, yağın ısınmasını bekleyin, kokuyu patlatmak için sarımsak ekleyin 8 Kıyılmış sarımsak yosunu ekleyin ve karıştırın 9 Tatmak için biraz tuz ekleyin 10 Tadına bakmak için beş baharat tozu ekleyin 11 Son olarak çırpılmış yumurtaları ekleyin 12 Bir spatula ile yumurtaları biraz küçültün 13 Baharatı ve sarımsak yosunu karıştırın, ardından tavaya koyun