Balık aromalı kestane ile kızarmış bamya - Yemeği
"Su kestanesi gevrek ve birinci sınıf tatlı bir katkı maddesidir. Kokusuz ve yemeğin renginde karıştırılmış olmasına rağmen çiğnendiğinde hafif armut tatlısıdır. Tuzlu ve baharatlı tabakla eşleştirildiğinde yağ alma için mükemmeldir. Tatlı, ekşi, tuzlu ve baharatlı balık aromalı sos yoğun olarak servis edilir! " Malzemeler
- Bamya 150 g
- Kıyma 80 g
- Kestane 1 kase
- Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak Her biri 1 yemek kaşığı
- Doubanjiang 1 yemek kaşığı
- s 2 yemek kaşığı
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- sirke 2 yemek kaşığı
- şeker 1 yemek kaşığı
- tuz Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 su kestanesi doğranmış
-
2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak kıyın; daha sonra kullanmak üzere bamyayı küçük parçalara ayırın
-
3 Kıymayı bir tavada karıştırın, soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve soteleyin
-
4 Fasulye salçasını ve domates sosu güzel kokulana kadar
-
5 Kalan baharatları ekleyin, yarım kase su ekleyin ve tadına bakmak için pişirin
-
6 adet doğranmış su kestanesi hafif haşlanmış
-
Bamyayı koyun ve kavurun, biraz tuz ekleyip servis edin.
İpuçları
Bamyanın doğal kıvam verme tekniği harikadır.Sebzeler soğuduktan sonra suya geri dönmezler. Sebzeli Çörekler
önceki
Sarımsaklı Tavuk Kanadı
Sonraki
