g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hurma püresi kek#Pişirmeyi düşünmemek güzeldir# - Yemeği

Boss Electric'in bu denemesi için teşekkürler.Son zamanlarda birçok arkadaş hünnap püresi pound kek yapıyor ve ne kadar güzel kokulu ve lezzetli olduğundan bahsediyorlar ama ben bir kere bile yapmadım. . Bu sefer Boss Electric'ten pişirme çörekleri, aletler ve temizleme çörekleri aldım ve bu fırsatı hünnap ezmesiyle sade kek yapmak için kullandım. Boss Electric'in üç torbasındaki hammaddeler ve aletler çok kullanışlı ve yapılan kekler çok tatlı ve lezzetli~ Herkes piştikten sonra yemekten 1 gün önce buzdolabında bekletilmesi gerektiğini söylüyordu ama fırından yeni çıkmışın tadı o kadar güzel ki bütün ev tereyağı ve kırmızı hurma tatlılığıyla dolmuş, o yüzden küçük bir hurmanın tadına bakmadan edemedim. önce parça. Çok lezzetli! Katıl: #Pişirmek istemiyorsan iyi olur# Düşük glütenli un 125 gram Tereyağı 100 gram pudra şekeri 80 gram Yumurta 2 hurma püresi 80 gram kabartma tozu 1/2 çay kaşığı

Aşama 1

Malzemeleri hazırlayın Bu sefer Boss Electric'in pişirme takımları, alet takımları ve temizlik takımları kullanıldı. Malzemeleri hazırlayın: 125 gram düşük glütenli un, 100 gram tereyağı, 80 gram esmer şeker, 80 gram hünnap püresi, 2 yumurta, yaklaşık 100 gram ve 1/2 çay kaşığı kabartma tozu;

Adım 2

Günümüzde asıl kullanım patronun elektrikli alet takımındaki "küçük tost kalıbı"dır.Bu kalıbın kullanımı çok kolaydır,temizleyin ve pamuklu kağıt havlu ile silin;

Aşama 3

oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı;

4. Adım

Kremsi olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın;

Adım 5

Esmer şekeri 3 seferde ekleyin ve tüm esmer şeker eriyene kadar çırpın;

6. Adım

Tüm yumurta karışımını birkaç kez ekleyin, her seferinde yumurta sıvısı tamamen emilene kadar çırpın, ardından bir dahaki sefere ekleyin ve tereyağı tüy gibi olana kadar çırpın;

7. Adım

Hünnap püresini ekleyin ve biraz çırpın;

8. Adım

Kabartma tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.

9. Adım

Düşük glütenli unu un elek ile eleyin;

Adım 10

Kuru toz kalmayana kadar iyice karıştırın (pound kek, muffin kekinden farklıdır, kek hamurunun parlak olana kadar tamamen karıştırılması gerekir. Çünkü bu seviyedeki hamur glüten olacağı için pişerken genişleyecektir. Uzun boylu) ve güzel, nemi tutan yumuşak ve yoğun bir tat gösterir);

11. Adım

Hazırladığınız kek hamurunu küçük bir tost kalıbına koyun ve fırını 170 derecede 8 dakika önceden ısıtın;

Adım 1/2

Doldurulmuş küçük tost kalıplarını önceden ısıtılmış fırının orta katına koyun, 170°'de aşağı yukarı pişirin ve 45 dakika pişirin;

Adım 13

20 dakika piştikten sonra çıkarın, keskin bir bıçak kullanarak kekin arkasına dikey bir kesim yapın ve kekin arkasını açın, böylece pişerken güzelce açılabilir;

Adım 14

İçine koyun ve yüzeyi altın rengi olana kadar 25 dakika pişirin;

Adım 15

Bambu şiş kullanarak ıslak hamur olmadan yerleştirin ve çıkarın;

Adım 16

Soğutma rafında soğutun.Hala sıcakken plastik bir torbaya sarın ve hava geçirmez bir kapta saklayın.Ertesi gün en iyi lezzet için buzdolabında bir gece soğutun.