Malzemeler
Yapışkan pirinç
1000 g
Domuz göbeği
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, beş baharat tozu, pirinç şarabı, şeker, zong yaprakları,
Sos aromalı domuz köfte uygulaması 1 Domuz göbeğini deri ile kesin.
2 Uygun miktarda hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, tuz, beş baharat tozu, pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Lezzetli bir lezzet için salamura.
4 Yapışkan pirinci temiz suda üç saat bekletin.
5 Koyu soya sosu, tuz ve yağı ekleyin, iyice karıştırın.
620 dakika marine edin.
7 Zong yapraklarını ve zong iplerini yıkayın ve 30 dakika suda kaynatın.
8 İki yaprak alın, zongiyenin başını kesin ve koni şeklinde yuvarlayın.
9 Önce bir kaşık yapışkan pirinç alın.
10 Bir parça marine edilmiş et koyun.
11 Doldurun ve tekrar sıkıştırın.
12 Üst yaprakları örtün, ardından ekmeği üçgen şeklinde yuvarlayın ve bir ip ile sıkıca bağlayın.
13 Her şeyi sarın, bir düdüklü tencereye koyun, pirinç köftesi için kullanılmamış suyu ekleyin, üzerini kapatın ve bir buçuk saat pişirin.
14 Pişmiş zongzi güzel kokulu ve lezzetlidir!
-
- Badem zona
-
- Rezene Domuz Börek
-
- Yulaf ezmeli yapışkan pirinç keki
-
- Buharda pişirilmiş pirzola
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Yabani Soğanlı Kek
-
- Kızarmış marul dilimleri
-
- Yağlı erişte
-
- Lezzetli pırasa kutusu
-
- Üç renkli sağlıklı sebzeler
-
- Mısır çorbası
-
- Çam Mantarlı Pastırmalı Erişte
