havuç
50 gram
Mantar
50 gram
soya peyniri
200 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, şeker, soya sosu, monosodyum glutamat, yeşil soğan, zencefil Üç renkli marul uygulaması 1 Mantarı önceden ıslatın ve suda haşlayın. 2 Tofu ve havucu şeritler halinde kesin. 3 Mantarı biraz daha geniş şeritler halinde kesin. Şeritler halinde kesmek için büyük mantar kullanın. 4 Şeker, tuz, soya sosu ve MSG hazırlayın. 5 Uygun miktarda su ekleyin ve bir sosla karıştırın. 6 Wok'a zeytinyağı ekleyin, wok'ta yeşil soğan ve zencefili karıştırıp kızartın ve tofuyu wok'ta kızartın. 7 Sosu dökün, eşit şekilde kızartın, tencerenin üzerini kapatın ve bir süre pişirin. 8 Mantarı tencereye koyun, eşit şekilde kızartın, tencerenin üzerini kapatın ve kaynamaya devam edin. 9 Havuçları tencereye koyun, eşit şekilde kızartın, tencerenin üzerini kapatın ve kaynamaya devam edin. 10 Havuçlar piştiğinde ve tüm malzemeler lezzetli olduğunda bir tabakta servis edilebilir.