Malzemeler
un
İki kase
ıspanak
Bir demet
Fasulye filizi
Doğru miktar
Aksesuarlar Hafif soya sosu, sirke, toz biber, tuz, acı noodle, yağ, tavuk özü, susam ve susam
Yağ sıçrayan erişte yöntemi 1 Eriştelere su ekleyin ve yavaşça hamur haline getirin. Yağ sıçrayan eriştelerin üzerindeki erişteler yumuşak olmalı ve en az iki saat uyanmalıdır, böylece uyanan erişteler çok elastik olur ve uzun süre uzayabilir!
2 Erişte uyanmasını beklerken, önce garnitürleri hazırlayabilir, ıspanağı köklerinden çıkarabilir, yıkayabilir, kaynar suya koyup kaynatabilir, sonra çıkararak soğumaya bırakabilirsiniz.
3 Ayrı bir kapta fasulye filizlerini haşlayın, fasulye filizlerinin şeffaf hale gelinceye kadar bir süre kaynatılması gerekiyor. Pişirdikten sonra çıkarın.
4 Büyük bir kase hazırlayın, uygun miktarda sirke ve soya sosu dökün ve miktarını kişisel zevkinize göre koyun.
5 Sonra pişmiş fasulye filizlerini büyük bir kaseye koyun
6 Ispanağı kasedeki soğuk suya koyun, diğer baharatları acele etmemek en iyisi üst tabakaya koyup üzerine yağ döktüğünüzde daha lezzetli olacak, yanlışlıkla fotoğrafı unuttum, bu yüzden önce koydum. .
7 Erişte uyandığında çıkarın ve bir süre yoğurun, ardından küçük parçalar halinde doğrayın.
8 Sonra bir şerit halinde yoğurun
9 Küçük bir kaseye biraz fıstık yağı dökün, her yüzeye bir katman yağ sürün ve ardından bunları kaseye tek tek istifleyin.
10 Her şeyi bitirdikten sonra birbirine yapışmasını önlemek için üzerine biraz yağ dökün. Ardından bir leğenle örtün ve on dakika bekleyin.
11 Masanın üzerine biraz un serpin, ardından erişteleri tek tek çıkarın ve önce hafifçe düzleştirin.
12 Sonra ellerinizle iki tarafı hafifçe kıstırın, hafifçe gererken masaya vurun.
13 Germe işleminin düzensiz olduğunu hissederseniz, oklava ile nazikçe açabilirsiniz .. Eriştelerin bu kadar eşit bir şekilde gerilmesi gerekmez, sadece doğal olarak. Çok geniş olduğunu düşünüyorsanız, ortasından bir bıçakla ikiye bölebilirsiniz.
14 Gerilmiş eriştelerin yapışmasını önlemek için, uzatılmış eriştelerin üzerine bir kat un serpin! Suyu düdüklü tencerede kaynatın (bir yayladayım, bu yüzden erişteleri pişirmek için düdüklü tencere kullanmanız gerekir, yoksa pişmezler) Uzatılmış erişteleri tencereye koyun ve üzerini kapatın.
15 Pişmiş erişteleri çıkarıp garnitürlerin olduğu bir kaseye koyun.Noodle'ların üzerine sırasıyla biber tozu, tavuk özü, tuz, susam ve kırmızı biber noodle serpin, daha sonra biraz kızgın yağı kaynatın ve eşit şekilde üstüne dökün. Yavaşça karıştırın ve yiyebilirsiniz ~ Haha! Ağlamak çok lezzetli!
-
- Üç renkli sağlıklı sebzeler
-
- Mısır çorbası
-
- Çam Mantarlı Pastırmalı Erişte
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Bacon Kızarmış Pilav
-
- Pastırma ve karidesli kızarmış brokoli
-
- sandviç
-
- Domuz eti turşusu
-
- Bao Ma soslu dirsek
-
- Baharatlı Ördek Boynu
-
- Yeşil soğan sapları
-
- Buharda Pişirilmiş Tofu Kek
