Malzemeler
Yüksek fan
150 g
Su
90 g
tuz
1 g
Maya
2 g
Bütün patates tozu
15 g
Aksesuarlar: 4 sosis, 20 gr şeker, 10 gr yağ
Membran bağırsaklarından nasıl kaçınılır 1 Kuru malzemeleri eşit şekilde karıştırın
2 Pürüzsüz bir hamur haline getirmek için yağ ve su ekleyin, üzerini streç filmle örtün ve gece boyunca mayalanması için buzdolabında bırakın.Genellikle geceleri mayalıyorum ve gün içinde poşet yapıyorum, bu da zamandan tasarruf sağlıyor. Ayrıca 28 derece oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat fermente edilebilir.
3 Hamuru yeniden ısıtmak için buzdolabından çıkarın, avucunuzla boşaltın, dört parça hamura bölün, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin. Bir parça hamur alın ve yassılaştırın, oval bir şekle getirin, oval şeklin dış 2 / 3'üne yukarıdan aşağıya doğru bastırın, kalan 1 / 3'ünü yukarı çevirin ve daha sonra kıstırma ağzı aşağı gelecek şekilde zeytin şekli oluşturacak şekilde sıkıştırın. İkincil fermantasyon için bir fırın tepsisine koyun Hamur iki katına çıktıktan sonra fırını önceden 180 derece ısıtın, içine bir kutu su koyun ve bir bıçakla uzunlamasına kesin.
4 Domates soslu fırça
5 Sosisleri koyun
615 dakika fırında pişirin, üzerine deniz yosunu serpin ve salata sosunu sıkın.
7 bitmiş ürün
-
- Siyah mantarlı kızarmış kar bezelye
-
- Tarak Wanton
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Çoban Çantası ve Yumurtalı Mantı
-
- Ev yapımı Hünnap Püresi
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Kızarmış Baharatlı Fıstık
-
- Ev yapımı konserve şeftali
-
- Pastırmalı kızarmış kar bezelye
-
- Balık ve Yumurtalı Mantı
-
- Çerezler Yapmak İçin Eğlenceli
-
- Lotus Seed Lily Tremella Şurubu
