Malzemeler
Lei Sun
170 g
Choy toplamı
105 g
Yumurta
Sadece 2
erişte
160 g
Takviyeler, yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, doğru miktarda
Lahana ve yumurta ile tavada kızartılmış erişte yöntemi Lei Sun 1 Malzemeler: Lei Sun, lahana çekirdeği (temizlenmiş ve kesilmiş), yumurta (bir kasede dövülmüş), erişte (çok soğuk haşlanmış)
2 Bambu filizlerini soyun, eski kökleri kesin ve temizleyin.
3 Doğrama tahtası üzerinde dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.
4 Yumurtalara uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
5 Yumurta karışımını çırpın ve kenara koyun.
6 Kesilmiş bambu filizlerini bir tencereye koyun, 5 dakika haşlayın ve ardından çıkarın.
7 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, yumurta karışımını ekleyin, karıştırarak parçalara ayırın ve servis yapın.
8 Ardından, çırpılmış yumurta yağını kullanarak kesilmiş sebze çekirdeklerini ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın.
9 Ardından, soğuk erişteleri ve beyazlatılmış bambu filizlerini karıştırın.
10 Sonra çırpılmış yumurtaları ekleyin ve kavurun.
11 Son olarak, doğru miktarda soya sosunu ekleyin.
12 Uygun miktarda tuz ekleyin.
13 Uygun miktarda MSG ekleyin.
14 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.
-
- Tavada kızartılmış yosun
-
- Choi Feng Çırpılmış Yumurta
-
- Fermente Esmer Şekerli Mantı
-
- Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Tuzlu ızgara karides
-
- Konserve portakallar
-
- Kızarmış Dana Sakatat
-
- Membran içermeyen sosis torbası
-
- Yumurta Jambonlu Kızarmış Pilav
-
- Siyah mantarlı kızarmış kar bezelye
-
- Tarak Wanton
