Aşama 1
Taze malzemeler hazırlayın. Taze ve yumuşak pleurotus eryngii ve brokoli seçmelisiniz. Çok büyük özel pleurotus eryngii seçmeyin. . .Adım 2
Yıkanmış eryngii mantarlarını eşit eğimli bıçaklar halinde kesinAşama 3
Daha sonra brokoli bir bıçakla eşit şekilde küçük parçalara bölünür, şekline iyi gelmesini bekleyin4. adım
Tencereye uygun miktarda su dökün ve az miktarda yemeklik yağ ile kaynatın.Adım 5
Biraz tuz ve biraz tavuk özü ekleyin. . .6. Adım
Kesilmiş brokoliyi yaklaşık 30 saniye içinde koyun ve sorun değil7. Adım
Haşlanmış brokoliyi çıkarın, tabağa koyun ve etrafına düzgünce yerleştirin.8. Adım
Eryngii mantarlarını kaynar su kabına dökün, kaynayana kadar kaynatın, biraz pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın9. Adım
Beyazlatılmış pleurotus eryngii'yi çıkarın ve suyu boşaltın. . .10. adım
Bir tencerede yağı ısıtın, güzel kokulana kadar kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak ve yeşil soğan ekleyin. .11. adım
Beyazlatılmış eryngii mantarlarını dökün ve çabucak karıştırın.Adım 1/2
Biraz pişirme şarabı dökün ve taze olması için tavada kızartın13. adım
Biraz hafif soya sosu ekleyin, yağ kullanın, eşit şekilde karıştırın14. adım
Biraz su dökün, biraz tuz, tavuk tozu, sirke ekleyin ve lezzeti artırmak için karıştırarak kızartın. .Adım 15
Önceden hazırlanmış nişastayı suya dökün. . .16. adım
Hızla eşit şekilde karıştırın17. Adım
Kızarmış pleurotus eryngii'yi çıkarmak için ısıyı kapatın ve brokoli ile çevrili bir tabağa koyun. .Adım 18
Aslında her zaman Pleurotus eryngii'nin onu yerken etli bir his verdiğini düşünüyorum, kilo vermek isteyenler deneyebilir. Yeşil brokoli ile birleştiğinde, sadece sağlıklı değil, aynı zamanda daha fazla iştahtır.Adım 19
Nasıl yediğimi size anlatayım, Pleurotus eryngii'yi önce pirinçle yiyeceğim, bu kesinlikle doğru, sonra sorunu tek tek kendim için çözeceğim. .20.Adım
. . . . . .21. adım
Bugün yine baharatlı kerevit yedim. . .Adım 22
Ailem arada bir tavuk ayağı alır ve bu böyle devam eder. . . Özellikle yazın soğuk birayla eşleştirildiğinde harika. . .Adım 23
Dünyadaki herkes ne derse desin, duygularımın doğru olduğunu düşünüyorum. Başkaları ne düşünürse düşünsün, ritmimi asla bozmayacağım. Sevdiğiniz şeyler doğal olarak kalıcı olabilir ve hoşlanmadıklarınız uzun sürmez. -- Haruki Murakami