Beyaz pirinç
200 g
Jambonlu sosis
50 gram
Yumurta
2 parça
Mantar
5 g
havuç
1
Sarımsak
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, köri tozu, yeşil soğan Yangzhou kızarmış pilav uygulaması 1 Mantarı ıslatın ve küp küp doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere diğer malzemeleri doğrayın 2 Alt yağı tavaya koyun, yumurtaları çırpın, yumurtaları oluşmasını beklemeden hızla kürekleyin 3 Çırpılmış yumurtaları tavanın yan tarafına kürekleyin, küp küp doğranmış jambon ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın. 4 Havuç, sarımsak filizi, doğranmış mantarı ekleyin ve iyice karıştırın 5 Kalan pirinci dökün ve iyice karıştırın 6 Köri tozu ekleyin ve iyice karıştırın 7 Yemek yiyebilirsin ~