Süt
40 g
Hayvan krem şanti
100 gram
Acı tatlı çikolata
6 g
Yumurta sarısı
2 parça
Pudra şekeri
16 g
Aksesuarlar Kakao tozu 2g Portakallı konyak likör 1.5g Dekorasyon için çikolata 5g Çikolatalı puding nasıl yapılır 1 Kakao tozuna süt ekleyin ve iyice karıştırın. 2 Hayvan kreması ekleyin. 3 Düşük ısıda ısıtın, sürekli karıştırarak, kaynattıktan sonra ocağı kapatın. 4 Acı tatlı çikolatayı ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. 5 Yumurta sarılarını ve ince şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Sonra 4'e dökün, ardından portakallı konyak likörü ekleyin (eklemeniz gerekmiyorsa), iyice karıştırın. 7 Bir elekten iki kez geçirin. 8 Isıya dayanıklı bir puding şişesine dökün. 9 Sıcak suyla bir kap alın, puding şişesine koyun, önceden ısıtılmış fırına koyun, 150 'ye kadar ısıtın, ısıyı 120 'ye düşürün ve suda 40 dakika pişirin. Çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve buzdolabına koyun. 105 gr çikolatayı çikolata parçacıkları halinde tıraş edin. 11 Çikolatalı pudingin yüzeyine serpin. 12 Son olarak, süslemek için bir eleğe az miktarda pudra şekeri serpin.