Malzemeler
ördek
Yarım
bira
1 şube
kestane
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, 5 zencefil, 1 yeşil soğan, defne yaprağı, 2 yıldız anason, 2 hafif soya sosu, 1 kaşık fasulye ezmesi
Birada kestane ile haşlanmış ördek tarifi 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın ve önceden kestaneyi soyun.
2 Ördek tekrar tekrar temizlenir ve herhangi bir köpüğü çıkarmak için beyazlatılır
3 Shiitake mantarlarını küçük parçalar halinde, zencefil parçalarını büyük parçalar halinde ve yeşil soğanları dilimler halinde kesin
4 Ördek parçalarını yağ eklemeden doğrudan sıcak tavada karıştırarak kızartın. Ördek derisinin altında, yağı çıkarmak için çok fazla yağ vardır, bu da yağlılığı önleyebilir
5 Ördek kızartılıp kızardığında tencerenin yan tarafına koyun, zencefil, defne yaprağı, yıldız anason ve fasulye ezmesini koyun.
6 Fasulye ezmesini kırmızı yağdan karıştırın, ardından ördekle karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
7 Tam bir birayı dökün, tadı ayarlamak için tuz ve on üç nota ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve 25 dakika pişirin
8 Sonra kestane ve shiitake mantarları ekleyin ve 15 dakika pişirin
9 Ördek ve kestane kaynadığında tadı zenginleştirmek için biraz soya sosu ve kişniş ekleyin
10 yüksek ateş, meyve suyunu toplayın ve tabağa servis edin
-
- Kalamar halkası
-
- Balık kafası çorbası
-
- Siyah tavuk çorbası
-
- Maş Fasulyesi ve Mandalina Kabuğu ile Güvercin Çorbası
-
- Mantarlı kızarmış pırasa
-
- Dragon Meyveli Kızarmış Pilav
-
- Edamame ile Kızarmış Char Siew
-
- çikolatalı puding
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Turplu Kızarmış Ördek
-
- Dragon Meyveli Milkshake
-
- Lily Lotus Kökü Yeşil Soya Sütü
