Çizgili levrek
750 g
Mumlu mısır
500 g
Aksesuarlar: Fıstık yağı 20ml soya sosu 20ml arpacık soğanı 50g zencefil 20g sarımsak 20g biber az miktarda yıldız anason az miktarda istiridye sosu 20ml sirke 20ml pişirme şarabı 20ml Mısırla levrek nasıl pişirilir 1 Levreğin iç organlarını çıkarın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 2 Mumlu mısırı parçalara ayırın 3 Bir tavada yağı kızdırın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber, anason ve soteleyin 4 Balık yağı koyun 5 Birkaç kez kızartın 6 Balık parçalarını tencereye koyun 7 Sirkeyi koyun 8 Pişirme şarabı ekleyin 9 Soya sosu ekleyin 10 İstiridye sosu ekleyin 11 Uygun miktarda su ekleyin 12 Mumlu mısır ekleyin ve yarım saat pişirin 13 Tencereden biraz doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı koyun