g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Havuçlu Kıyılmış Haşlanmış Köfte - Yemeği

"Bu köftenin tadı harika, çiğneme özelliği, ısırması ve elastikiyeti var. Üretim sürecinde fazladan yağ damlası yok. Önce bu" turp rendelenmiş köfte "yapmak için rendelenmiş turp pişirilmelidir. İyice; ikinci olarak, dana kıyma kuvvetli bir şekilde karıştırılmalıdır. " Malzemeler

Havuç Yarım
içi sığır eti 200 g

Aksesuarlar

Konsantre stok 10 gram
sığır erişte 5 gram
tuz soya sosu
biber Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar

Işık Damak zevki
Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Ana ve yardımcı maddeler: turp, kıyılmış sığır eti
2 Turpları yıkayıp parçalayın, müstehcenliğini gidermek için 10 dakika bekletin.
3 Kıymaya biraz tuz, karabiber ve doğranmış yeşil soğan ekleyin.
4 Tek yönde iyice karıştırın ve kıyma kuvvetli ve topaklar haline gelene kadar karıştırın.
5 Bir tencerede suyu kaynatın ve konsantre et suyu ekleyin.
6 Rendelenmiş turpu ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
7 Dana tozu ve biraz tuz ilave edin.
8 Dana toplarını elle sıkın.
9 Kaşıkla çıkarın ve tencereye koyun.
10 Hepsini sırayla bitirin.
112 dakika kısık ateşte pişirin, köfteler tamamen pişecek, ocağı kapatınız.
12 Tencereyi çıkarın ve bir kaseye koyun.
13 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.