# 4. Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Hafif Soslu Sarımsaklı Kızartma - Yemeği
"Mangalda et yemek istediğim cümle. Evde bir insan olarak ona bütün öğün mangalda et vermenin bir yolunu bulmalıyım. Tadı benzer ve rengi fena değil, bu yüzden domuz göbeğini yapmak için ince tuz ve hafif soya sosu kullanıyorum Bu iyi bir seçim. Bugünün eti, bitmiş ürüne kadar kızartılıncaya kadar tadı ve harcanan toplam süre bir buçuk saatten fazla. Tadı gerçekten harika. İsterseniz deneyebilirsiniz. Tatmak için tuz kullanın. İnce ve ince tuz kullanmak istediğinizde dikkatli olun. Büyük iri deniz tuzu uygun değildir. İnce tuz daha iyi çözülebilir ve eti daha lezzetli hale getirebilir. " Malzemeler
- Domuz göbeği 800 gram
- İnce tuz 2 çay kaşığı
- soya sosu 1 tatlı kaşığı
- Sarımsak 1 parça
- Sarımsak Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bir parça domuz göbeği ve başka bir sarımsak hazırlayın.
-
2 Sarımsakları soyun ve daha sonra kullanmak üzere sarımsak ezmesine bastırın.
-
3 Eti ince tuzla ovalayın, ardından sarımsak, hafif soya sosu, ince tuz ve şekerle su altında karıştırın ve yarım saat tadın.
-
4 Lezzetli domuz göbeğini fırın kağıdı ile bir fırın tepsisine koyun.
-
5 Fırında 230 derecede 35 dakika pişirin. Kavurma süresi ve sıcaklığı fırına ve etin kalınlığına göre ayarlanır.
-
6 Pişirdikten sonra biraz soğumaya bırakın, ardından dilimleyin ve bir tabağa koyun.
