# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemek Seviyorum Festivali # Et Soslu Közlenmiş Patlıcan - Yemeği
"Farklı bir tat için patlıcan yiyin ~ Et soslu ızgara patlıcan. Genellikle yağ ile haşlanmış patlıcan, soslu kızarmış patlıcan çok yağlı, patlıcan yağ yer, az yağ kullanırsanız tadı güzel olmaz. Bu ızgara patlıcan yağ alımını azaltabilir Tadı haşlanmış patlıcandan tamamen farklı. Deneyebilirsin. Çok lezzetli. " Malzemeler
- patlıcan 280 g
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Arpacık bir miktar
- Acı biber parçaları bir miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- soya sosu bir miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, domuz göbeğini küpler halinde kesin veya kıyma kullanın.
-
2 Patlıcanı ortasından atın ve parçalara ayırın.
-
3 Patlıcanın etini iki elinizle dilimleyin, kırmayın, tadına bakmak ve kavurmayı kolaylaştırmak için. Daha sonra patlıcanın her iki tarafını da yağlayın, fırın tepsisine koyun, fırını önceden ısıtın ve kendi fırınınızın büyüklüğüne göre 210 derecede 15 dakika pişirin, bu adım tamamlandıktan sonra patlıcan yumuşar ve olgunlaşır.
-
4 Doğranmış et, biraz pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın, uygun miktarda fasulye salçası, istiridye sosu, hafif soya sosu, acı biber yağını kişisel zevkinize göre ekleyin ve et sosuyla eşit olarak karıştırın.
-
5 Patlıcanı fırından çıkarıp et sosu ile eşit şekilde yayın ve 8 dakika pişirin.
-
6 Pişince üzerine yeşil soğan serpin, dilerseniz kişniş veya kırmızı biber de serpebilirsiniz.
-
7 masada
-
8. Haşlanmış patlıcandan tamamen farklı, közlenmiş patlıcanın farklı bir tadı var, deneyin.
-
9 Sağlıklı beslenme, lezzetli ama yağlı değil.
