Üç renkli buharda pişmiş yumurta - Yemeği
"Bu yemeği defalarca pişirdim çünkü tarifi çok basit ama tadı çok lezzetli. Yani bu aynı zamanda yemek dünyasından öğrendiğim ilk yemek. Başarıyla yapmayı öğrendim. Bu yemekten sonra yemekle ilgilenmeye başladım. Bugün bu sadece ekstra bir şekil, tadı aynı kalıyor, hala lezzetli. " Malzemeler
- Yumurta 4
- Tuzlu Ördek Yumurtası 2 parça
- Songhua Yumurta 2 parça
- salatalık Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: 4 yumurta, 2 tuzlu ördek yumurtası, 2 Songhua yumurtası
-
2 Aksesuar: salatalık, havuç
-
3 Yumurtaları açın, berrak ve sarıyı ayırın.
-
Küçük parçalar halinde kesilmiş 4 tuzlu ördek yumurtası
-
Küçük parçalar halinde kesilmiş 5 Songhua yumurtası
-
6 yumurta sarısı dövülmüş
-
Kesilmiş tuzlu ördek yumurtalarını ve songhua yumurtalarını içine koyun ve iyice karıştırın
-
8 Kabı bir tabaka kalay folyo ile sarın veya gresleyin (dışarı çıkmasını kolaylaştırmak için, eğer yapışmaz bir kapsa, gerekli değildir)
-
9 Karışık yumurta sıvısını
-
10 Bir kat plastik örtü ile örtün
-
11 buharlı pişiriciye, kaynama süresi yaklaşık 10 dakikadır
-
12 Yumurta sıvısı katılaşınca yumurtanın beyazını dökün ve katılaşana kadar buharda pişirin.
-
13 Salatalık kabuğunu alın ve iki eşit uzunlukta şerit halinde kesin ve havucu yarım yuvarlak dilimler halinde kesin
-
14 Biraz daha salatalık parçası kesin
-
15 dilimlenmiş havuç
-
16 poz
-
17 Buharda pişirilmiş yumurtaları dökün, soğumaya bırakın ve dilimleyin ve düzgün olması için köşelerini kesin.
-
18 Çok basit bir soğuk yemek hazır, onu misafirlere servis etmek için kullanmak zor.
İpuçları
1. Buharda pişirilmiş yumurtaların oranı: 2 yumurta, 1 korunmuş yumurta, 1 tuzlu ördek yumurtası; 4 yumurta, 2 korunmuş yumurta, 2 tuzlu ördek yumurtası vb. 2. Bu yemek herhangi bir çeşniye ihtiyaç duymaz, çok basittir 3. Yeni başlayanlar da başarılı olabilir, yumurta akı ve yumurta sarısı da ayrılabilir ve doğrudan karıştırılabilir Yulaf lapası
önceki
