Balkabağı Püresi
230 g
Düşük toz
125 g
Aksesuarlar: pudra şekeri 40g yumurta sarısı 2 tereyağı 50g pamuk şeker 30g yumurta 2 hafif krema 125g Balkabağı turtası nasıl hazırlanır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Yağı yumuşattıktan sonra pudra şekeri ve az pudra ekleyip iyice yoğurun. 3 İki kek daha ekleyin. 4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Yaklaşık 40 dakika buzdolabında tutun. Hamuru soğuturken balkabağı buharda pişirebilirsiniz. 5 Ardından erişteleri yaklaşık 0,5 mm kalınlığa getirin. 6 Biraz sıkmak için çatal kullanın, kekin alt kısmı pişirme sırasında kabarmaz. 7 Sonra balkabağı dolgusunu yapın. Buharda pişirilmiş kabak püresini kremaya ekleyin ve iyice karıştırın. 8 İki tane daha bütün yumurta ekleyin. 9 İyice karıştırın ve kabak dolgusunu yapın. 10 Kabak dolgusunu dökün. Dokuz puan dolu. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. 11 Fırında 200 ° C'de 12 dakika pişirin ve 150 ° C'de 30-40 dakika çevirin. 12 Kavurduktan sonra hindistan cevizi serpebilirsiniz.