Aksesuarlar: yağ, tuz, biber şehriye, yeşil soğan, monosodyum glutamat
Yeşil soğan kek nasıl yapılır 1 Unun üzerine biraz tuz ekleyin ve yumurtayı çırpın
2 Yumurtaları ve unu iyice karıştırın
3 Erişteleri kaynar suyla karıştırın ve 10 dakika uyanın
4 adet doğranmış yeşil soğan
5 Yağ koyun, tuz, monosodyum glutamat, karabiber erişte ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın
6 Uyandıktan sonra tekrar yoğurun, pürüzsüzce yoğurun
7 Bir çember oluştur
8 Rulo yağlı yeşil soğan
9 Uzun şeritler halinde kesin
10 Yuvarlanan şeritler bir uçtan yuvarlanır, yuvarlanırken gerilir ve son olarak bir hamur rulosu oluşturmak için ucu aşağıya doldurulur.Yuvarlanan hamur rulosu birkaç kez döndürülerek gerdirilir ve daha sonra yuvarlak bir kek haline getirilir
11 Bir tencereyi ısıtın ve biraz yağ ekleyin
12 Pastayı içine koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar yakın.
