Malzemeler
Kendinden kabaran un
100 gram
Ilık su
50 ml
Aksesuarlar: 2 gr tuz, salata sosu, doğru miktarda domates sosu, doğru miktarda doğranmış jambon, doğru miktarda doğranmış bezelye, doğru miktarda yumurta sarısı, 1 adet zeytinyağı, 10ml
Domates ve jambonlu ekmek nasıl yapılır 1 Ekmeği gövdesi yapın: Kendiliğinden kabaran tozu geniş bir kaseye dökün, tuz,% 50 zeytinyağı ve ılık su ekleyerek pürüzsüz yuvarlak bir hamur elde edin Hamuru 30 dakika oda sıcaklığında bekletin.
2 Doğranmış jambon ve doğranmış bezelye hazırlayın.
3 Kurutulmuş hamuru havalandırın ve 4 porsiyona bölün.
4 Her porsiyonu ayrı ayrı yoğurun, sıkın ve ince yuvarlak hamur parçaları halinde yuvarlayın.
5 Fırın tepsisine kalın bir tabaka zeytinyağı sürün.
6 Yuvarlak hamuru bir fırın tepsisine koyun ve yuvarlak hamurun ortasına kalın zeytinyağı sürün.
7 Her yuvarlak hamurun üzerine domates sosu yayın.
8 Sırayla doğranmış bezelye ve küp küp doğranmış jambonu serpin ve salata sosu sıkın.
9200 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına koyun ve 15 dakika pişirin.
10 Sıvı bir yumurta sarısı hazırlayın
1115 dakika dolduğunda fırın tepsisini çıkarın, ekmek hamurunun yüzeyine yumurta sarısı sıvısı serpin, fırına gönderin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin.
123 dakika pişirin ve çıkarın.
-
- Yumurta doldurma
-
- balkabağı pastası
-
- Renkli Taze Çorba
-
- Yeşil Biberli Jambon Kiş
-
- Chive yumurta kutusu
-
- Yeşil soğan krep
-
- Amaranth ve Yumurtalı Turta
-
- Yumurtalı parmak turtası
-
- Kavrulmuş Baharatlı Fıstık
-
- Sözde dondurmalı sandviç
-
- Soğuk yemekler ~
-
- Kıyılmış domuz etli hardal erişte çorbası
