Yüksek glütenli un
60 g
Düşük glütenli un
120 g
domuz yağı
18 g
Şeker
20 g
Su
100 gram
Aksesuarlar Düşük glütenli un 50 g domuz yağı 30 g fasulye ezmesi uygun miktarda pişmiş tuzlanmış yumurta sarısı doldurma uygun miktarda Mor tatlı patates sarılı kek nasıl yapılır 1 Yağlı deri parçası: 60 gr yüksek toz, 120 gr düşük toz, 18 gr domuz yağı, 20 gr şeker, 100 gr suyu birlikte karıştırın, yüzey pürüzsüz olana kadar yoğurun ve 10 parçaya bölün 2 Gevrek kısım: 50 g az un ve 30 g domuz yağı karıştırın ve pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun ve 10 parçaya bölün 3 Milföy hamurunu yağ kabuğuna sarın 4 Uzun bir çubuk açın 5 Topla 6 Tekrar et 75 dakika dinlenin 8 Mor tatlı patatesi 10 porsiyona bölün 9 paket haşlanmış yumurta sarısı 10 Yuvarlama 11 Gevşetilen erişteleri yuvarlak bir şekle getirin ve mor patates dolgusuna koyun. 12 bir daireye sarın 13 Bir fırın tepsisine koyun ve iki kez yumurta karışımı sürün, üzerine susam serpin 14 Önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun 15 Altın kahverengi olana kadar pişirin