Sarımsaklı Patlıcan - Yemeği
Patlıcan 500 gram yemek, yeşil biber, domates, sarımsak biraz bitkisel yağ püresi, soya sosu, tuz, biraz monosodyum glutamat
1. Temizlenmiş patlıcanı ortasından kesin, tencereye koyun ve buharda pişirin
2. Buharlamadan sonra çıkarın ve bir leğene koyun, hızlı bir su altı suyu ile karıştırın.
3. Yeşil biber, domates, sarımsak kesin
4. Tencereye bitkisel yağ koyun
5. Ateşi ateşleyin, tencerede yağı ısıtın, kızartmak için yeşil biber, domates ve sarımsak ekleyin, bir süre ocağı kapatın, soya sosu, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Küvete koyun ve iyice karıştırın.
Sichuan kimchi
önceki
Soğuk eğrelti kökü tozu
Sonraki
