Kıyılmış biberli yumurta - Yemeği
"Pürüzsüz, yumuşak ve lezzetli, ferahlatıcı ve iştah açıcı." Malzemeler
- korunmuş yumurta 3
- İki Vitex 7 parça
- Soğuk soya sosu 2 çay kaşığı
- Susam yağı 1 tatlı kaşığı
- Kolza yağı 1 tatlı kaşığı
- Tavuk Özü 1/3 çay kaşığı
- tuz 1/4 çay kaşığı
- sirke bir miktar
- Pişmiş beyaz susam bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bir tencereyi kısık ateşte ısıtın, sapı koyun ve iki vitex'i yıkayın;
-
2 İki vitex'in yüzeyinde suyu kızartın, tuz serpin;
-
3 Biber kabuğu köpürene ve macun kıvamına gelene kadar kızartın;
-
4 Orta ateşte yağı koyun, kızartın, biberleri bir spatulanın ucuyla doğrayın, ocağı kapatın, tavuk suyunu ekleyin ve eşit şekilde çevirin.
-
5 Korunan yumurtaların kabuğunu yıkayın ve soyun;
-
6 Yumurtayı parçalara ayırmak için suya batırmak için bir bıçak kullanın, onları tabağa koyun ve doğranmış biberi içine kürekleyin;
-
7 Soğuk soya sosu, sirke, susam yağı koyun ve üzerine biraz pişmiş beyaz susam serpin.
